La talla, forma y posición del estomago cambia según la postura de la persona, y de si está lleno o no; su capacidad promedio es de un litro y medio.
Se divide en tres partes principales: fondo, cuerpo y región pilórica. El fondo es la parte más grande, distensible y que contiene en su interior las células parietales. Está compuesto principalmente por músculo liso involuntario. Conjuntamente con la secreción de sustancias.
Y el ácido clorhídrico y las enzimas secretadas que componen el jugo gástrico del estomago, tienen la importante misión de neutralizar las bacterias dañinas e iniciar la digestión de las proteínas.
Con información de Astrid Barrios
