Este establecimiento fue abierto al público en diciembre de 2021. Se encuentra ubicado en la Villa de Tactic, kilómetro 184.1 de la ruta a las Verapaces.
Doña Lucía Bistró posee cuatro espacios para disfrutar como food room, salas lounge, sport bar y buffet.
Además de estos formidables ambientes, posee una sala de ventas de productos lácteos llamada Tactilac, los cuales también se utilizan para elaborar los deliciosos platillos que en el restaurante se ofrecen. Los domingos, se pueden adquirir las deliciosas «tortillas de colores».
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