Están formadas por mucosa bucal, piel, y en medio una estructura muscular, tejido glandular, vasos y nervios.
En las mejillas se encuentran las bolas de Bichat, unas bolsas de tejido adiposo bajo los pómulos y entre los músculos masetero y buccinador.
Actúan como una especie de almohadilla o amortiguador entre esos músculos faciales que, entre otras cosas, participan en los movimientos cuando mastican.
Con información de Astrid Barrios