Según expertos el chocolate mejora la oxigenación ya que permite una buena circulación hacia el cerebro.
Aumenta la retención y memoria a corto plazo, debido a que al consumir chocolate aumenta la velocidad de respuesta de la memoria de trabajo, reteniendo información como dígitos o palabras.
Brinda satisfacción, cuando una persona consume chocolate, en el cerebro se activan determinadas zonas, como las de recompensa por la producción de encefalinas , y llega a ser adictivo.
Y también funciona como antidepresivo, contiene feniletilamina, una sustancia reguladora del estado de animo, produciendo bienestar.
Con información de Astrid Barrios
