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La piel está cubierta con un aceite esencial llamado sebum o sebo, el cual se encuentra en la capa más externa de la piel, humecta o lubrica y protege la piel. Además, hace que la piel sea a prueba del agua. Por eso es que el agua rueda por la piel cuando te lavas las manos, en lugar de absorberla como una esponja.
Estar dentro del agua por mucho tiempo quita el sebum, entonces el agua puede penetrar la capa más externa de la piel esto causa que tu piel se llene de agua. Esto es señal de que tu sistema nervioso está intacto, la reacción de arrugarse fue sugerida para determinar si el sistema nervioso simpático funciona correctamente en pacientes que no respondían a otros estímulos.
Con información de Astrid Barrios.