Nuestro Chef Job Castillo en esta oportunidad nos compartió la receta para que realices paso a paso un Spaghetti con Ojos y compartir con los pequeños de la casa.
Para esta fiesta de Halloween te compartiremos recetas de platillos dulces y salados. Serán unas horripilantes delicias que saldrán de la cocina.
Si quieres organizar una fiesta divertida con los mas pequeños te compartimos diferentes menús que serán fáciles de preparar.
Ingredientes:
- 500 g de carne picada
- 1/2 cebolla mediana, picada
- 1/4 taza de pan rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 huevo grande, batido
- sal y pimienta negra molida
- 500 g de espaguetis
- 1 y 1/2 taza de salsa de tomate
- queso ciliegine, en rodajas
- aceitunas negras en rodajas
Preparación:
- Precaliente el horno a 200 °C y prepara una bandeja del horno con papel de horno.
- En un tazón grande, mezcla la carne con la cebolla, el pan rallado, el ajo, el perejil y el huevo. Sazona con sal y pimienta.
- Luego forme bolas de 2,5 cm y coloca en la bandeja para hornear.
- Hornea durante 13 minutos y luego, en cada albóndiga, coloca un trozo de queso y una rodaja de aceituna para crear «ojos».
- Hornea hasta que el queso se derrita, 2 minutos más.
- Mientras tanto, hierve los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- Vierte la salsa sobre los espaguetis, luego coloca las albóndigas.
Espera más recetas de nuestro Chef.
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