Nuestro Chef Job Castillo en esta oportunidad nos compartió la receta para que realices paso a paso unos deliciosos rellenitos, para disfrutar como postre o para compartir con tus seres queridos por las tardes.
Los rellenitos es un plato típico que se sirve como postre con ingredientes muy fáciles de conseguir.
Ingredientes
- 6 Plátanos maduros
- ½ taza de Harina
- 1 ½ taza de Agua
- ½ taza de Azúcar
- 1 Raja de canela
- ½ taza de Miga pan
- 1 taza de Frijol negro
- ½ cucharilla de Canela
- 60 gramos de Chocolate troceado
- Aceite suficiente para freír
Preparación
Paso 1 :Primero cortar el plátano en trozos y cocinar en el agua, con canela en raja y azúcar. Luego retirar la cáscara, hacerlos puré y agregar la miga de pan
Paso 2 :Freír el frijol previamente cocinado y licuado espeso con el azúcar, la canela en polvo y el chocolate
Paso 3 :Darle al plátano forma de tortita, rellenar con una cucharada de frijol y cerrar en forma de rellenito
Paso 4 :Pasar por harina y freír en aceite bien caliente. Espolvorear con azúcar
Paso 5 :Si desea puede sustituir el frijol por manjar
Espera más recetas de nuestro Chef.
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